Tag 5
Mi, 20.04.
von Edinburgh nach Grantown-on-Spey
Mi, 20.04.
von Edinburgh nach Grantown-on-Spey
Die kleinste Distillerie Schottlands.
Wunderschön gelegen in einem Tal bei Pitlochry.
Der Shop in fester Hand von zwei Deutschen Mädels ("Ich hab mich irgendwann mal in nen Schotten verliebt...")
Eingangsbereich wird gerade umgebaut. Das ist der Nachteil der Nebensaison.
Eine ältere Dame führt uns rum.
Alles noch Handarbeit hier.
Na da bin ich ja mal gespannt ob die grossen da vom Flair her mithalten können (mehr dazu dann Morgen)
Auf dem Weg Richtung Speyside fällt uns auf, das auf jedem zweiten Hügel am Strassenrand jemand mit einem Stativ steht.
Die Kameras alle in die gleiche Richtung gerichtet.
Kilometerlang.
Und zig Leute mit Kameras stapfen durch die (an sich eher triste) Landschaft.
Schliesslich dämmert es: Die stehen alle entlang der Bahnstrecke.
Keine Oberleitung: Dampflock!
Also auch ein Fleckchen gesucht, kurz gewartet - und da kam er, "Rileys Whisky Chaser"
Eigentlich stand als nächstes der Highland Wildlife Park auf dem Plan, da wir allerdings nur noch 2 Stunden Zeit hatten und uns das die 14 Pfund pro Nase nicht wert war, sind wir einfach weiter zu einem Loch gefahren, der auf unserer Landkarte Grün markiert ist: Natural object of interest.
Nach kilometerlanger einspuriger Schlaglochpiste wirden uns am Parkplatz erst mal 3 Pfund abgeknöpft.
Der Loch dann idyllisch, umgeben von einem knorrigen Wald.
Mit der obligatorischen Ruine.
Am Ufer hat irgend ein geduldiger Mensch einen Stein auf die Spitze gestellt...
Schon im Vorfeld reserviert: Whisky Dinner im Craggan Mill Restaurant
Sheila kümmert sich liebevoll um uns, wir bekommen erst einmal im Vorraum (Bild) ein knappes Dutzend Whiskys zum probieren um unsere Schmerzgrenzen (es gibt keine) einzuschätzen.
Anschliessend gibts zu jedem Gang einen passenden Whisky.
Teilweise auch in den Gerichten integriert.
Experimente dabei nicht ausgeschlossen.
Highlights:
Der Glengarioch zum Ziegenkäsesouflé
Der Glengoinge zum Fisch
Der Isle of Jura in der Sosse und auch so zum Schwein
Der Bowmore "darkest" zum Toffee - Dessert
Alles in Allem ein grossartiger Abend!
Übernachtung: WillowBank Guesthouse